Mārtiņš Rītiņš gatavo artišokus

Lielveikalos un tirgū pircēju skatu dažkārt piesaista neparasts dārzenis, kas atgādina milzu dadža pumpuru. Vairākums to ar interesi aplūko, taču iepirkumu grozā tas iegulst reti. Kāpēc? Jo cilvēki mūsu platuma grādos par to neko nezina! Milzīgais ēdamais dadzis ir artišoks -- Vidusjūras reģiona dārzenis, ko cilvēki kultivē jau vairāk nekā piecus tūkstošus gadu un ko daudzviet uzskata par delikatesi. 30. jūnija raidījumā „Kas var būt labāks par šo?" Mārtiņš Rītiņš sniegs artišoku gatavošanas, pasniegšanas un ēšanas meistarklasi.