ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБАМИ.ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ პეროგი ქათმით და სოკოთი CHICKEN AND MUSHROOM PIE HD

Во время пребывания с семьей в Пиренеях (видео обзор об этом красивейшем уголке вы увидите в следующих моих видео), в северо-западной части Испании, граничащей с Францией, я не могла не думать о новом видео рецепте и идею создания этого рецепта вдохновили грибы разных видов в одном пакете, который мы купили в супермаркете. Я подумала: "А что если сделать необычный пирог с этой разновидностью грибов, добавить куриную грудку и пару еще каких то ингредиентов?" Вот так и родилась идея создания этого моего нового рецепта. Думаю, он вам понравится, особенно тем, кто очень любит грибы, как я! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 1 кг. Тёплое молок - 400 мл.л. Растопленное сливочное масло - 100 гр. Яйца - 2 шт. Свежие дрожжи - 25 гр. (можно и сухие, 7 гр.). Сахар - 1 чайн.л. Соль - 1 чайн.л. ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ ГРИБОВ: Грибы - 500 гр. (степной белый гриб, шиитаке, устричный гриб и шампиньоны) Тушеные помидоры с луком. Растительное масло - 2-3 столовой ложки. ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ КУРИНОГО ГРУДКИ: Куриная грудка - 300 гр. Тушеный сладкий перец с луком. Растительное масло - 2-3 столовой ложки. Сыр тертый - 100 гр. Для помазки - желток и молоко INGREDIENTS: Flour - 1 kg. Warm milk - 400 ml l. Melted butter - 100 gr. Eggs - 2 pcs. Fresh yeast - 25 gr. (you can also dry, 7 gr.). Sugar - 1 tsp. Salt - 1 tsp. FOR MUSHROOM FILLING: Mushrooms - 500 gr. (steppe porcini mushroom, shiitake, oyster mushroom and champignons) Stewed tomatoes with onions. Vegetable oil - 2-3 tablespoons. FOR CHICKEN BREAST FILLING: Chicken breast - 300 gr. Stewed bell peppers with onions. Vegetable oil - 2-3 tablespoons. Grated cheese - 100 gr. For shaving - yolk and milk INGREDIENTES: Harina - 1 kg. Leche tibia - 400 ml l. Mantequilla derretida - 100 gr. Huevos - 2 piezas Levadura fresca - 25 gr. (también se puede secar, 7 gr.). Azúcar - 1 cucharadita Sal - 1 cucharadita. PARA EL RELLENO DE SETAS: Champiñones - 500 gr. (seta porcini de estepa, shiitake, seta ostra y champiñones) Tomates guisados ​​con cebolla. Aceite vegetal: 2-3 cucharadas. PARA EL RELLENO DE PECHUGA DE POLLO: Pechuga de pollo - 300 gr. Pimientos guisados ​​con cebolla. Aceite vegetal: 2-3 cucharadas. Queso rallado - 100 gr. Para afeitarse: yema y leche #На_кухне_у_Мери #ПирогСГрибамиКурицей #Грузинская_кухня СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕ