БЫСТРЫЙ КВАС из черного хлеба в домашних условиях Очень простой и ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ КВАСА

БЫСТРЫЙ КВАС из черного хлеба в домашних условиях Очень простой и ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ КВАСА Квас из черного хлеба. Примерное время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: ✔ 500 гр. черного хлеба (или 300 гр. сухарей на его основе) ✔ 15 гр. свежих дрожжей ✔ 300 гр. сахара ✔ 5 л горячей воды Приготовление: 1. Хлеб порезать на маленькие кусочки, обжарить на сковороде до румяного цвета (это очень важно, потому что если хлеб подгорит, квас будет горчить). 2. Всыпать готовые сухарики в глубокую кастрюлю, залить их 3 литрами горячей воды. Закрыть крышкой и оставить так до полного остывания жидкости. 3. Взять еще одну, более крупную кастрюлю (или любую другую емкость объемом примерно на 5 литров), застелить ее марлей и слить сюда сухари. 4. Последние вернуть в кастрюлю, еще раз залить 2 литрами воды. Дать настояться один час и еще раз процедить, сливая воду туда же, куда и в первый раз. 5. Добавить в 5-литровую емкость со сцеженной водой 300 грамм сахара и 15 грамм дрожжей. Все тщательно перемешать и оставить так стоять целую ночь (желательно на 8 полных часов). По желанию в квас добавить листочки смородины, мяты или пару кружочков лимона. 6. Спустя указанное время разлить готовый напиток по бутылкам и поставить их в холодное место. Как только он охладится, его можно пить. Приятного аппетита! #квас #хлебныйквас #квасбыстро #какприготовитьквас #простойрецепткваса #быстрыйквас #квасизчерногохлеба