ЗАПЕКАНКА из творога с изюмом. Вкус знакомый с детства! )

Привет! Сегодня приготовим творожную запеканку с изюмом. Насладимся вкусом знакомым с детства! Ингредиенты: 1,2 кг творог 5-9% жирность 80-100 гр сахар 80-100 гр манная крупа или 120 гр муки пшеничной 1 яйцо 100 мл сметана 50 гр сухого изюма (я размачивал 1 час в теплой воде) 20 гр сливочное масло панировочные сухари ванилин соль Приготовление: 1. Заварить в кипятке манку. Охладить до 40-50 градусов. 2. Творог, манку/муку, яйцо, сахар, соль, ванилин перемешать до однородной массы. 3. Добавить изюм. Перемешать. 4. Смазать противень или форму для выпечки сливочным маслом и обсыпать сухарями. 5. Выложить массу в форму. Поверхность разровнять. Сверху смазать сметаной. 6. Отправить в духовку при 180 градусах на 30-60 минут. Время в зависимости от количества и высоты запеканки. Приятного аппетита!!!