Говядина «Веллингтон» - Рецепты от Со Вкусом HD

https://sovkusom.ru/recept/govyadina-vellington/ Если вы ищете вкусное горячее мясное блюдо для новогоднего стола, тогда лучше говядины «Веллингтон» вам не найти. Во-первых, выглядит это угощение очень достойно. Во-вторых, его мягкий вкус невозможно передать словами. А если учесть, что рецепт, который мы предлагаем, является визитной карточкой Гордона Рамзи, то он 100 % не должен оставаться незамеченным. Существует несколько теорий происхождения этого блюда. Некоторые считают, что оно было названо в честь первого герцога Веллингтона. А всё потому, что он обожал запеченную в тесте говядину. Другие уверены, что назвал его один повар из Британии, который хотел дать английское название похожему французскому блюду. Малая часть всё-таки считает, что это угощение имеет вовсе не английские корни, а пришло из столицы Новой Зеландии, города Веллингтон. Какой бы ни была правда, данное блюдо достойно того, чтобы его подали к праздничному столу. Пробуем?