ТКЕМАЛИ на зиму - вкуснейшая заготовка из желтой алычи.

МАЛИ на зиму - вкуснейший соус из желтой сливы. Ингредиенты: ➊ Желтая слива или ткемали - 5 кг ➋ Чеснок - 100 г ➌ Болотная мята (омбало) - 10 г ➍ Кинза - 10 г ➎ Укроп - 10 г ➏ Красный молотый перец -1 ч.л. ➐ Соль ➑ Сахар