Этери снова с нами - Настоящая ТОЛМА (ДОЛМА) по-грузински - Трогательный эпизод в операционной

Заготовка виноградных листьев: ПОСПЕШИТЕ заготовить ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ сейчас! - ГРУЗИНСКИЕ советы моей свекрови Этери https://youtu.be/ZGwzKSxTG-I Традиционный соус ТКЕМАЛИ: СОУС для НАСТОЯЩЕГО ЗАСТОЛЬЯ! Соус к мясу и шашлыку! Удивительный ТКЕМАЛИ https://youtu.be/UH8TWf3KUBw Ингредиенты: Виноградные листья - молодые свежие или ранее заготовленные из морозилки, также подойдут консервированные листья в банках или на развес 1 кг перемолотого мяса (в составе фарша должно быть 100-150 г перемолотого курдючного (или другого бараньего) жира) 2 крупные луковицы Белая плотная часть от 3-6 стеблей зеленого лука Зелень: кинза (побольше), укроп, петрушка, тархун (можно использовать сушеный или свежезамороженный) и листья мяты 1-1,5 ст. л. соли 1-3 ч. л. чёрного перца (по вкусу) 0,5 стак. воды 3/4 стак. круглого риса Растительное масло - если мясо не достаточно жирное. Для варки: свежая алыча (ткемали) и лимон (если нет ткемали, можно обойтись только лимоном, тогда кожуру нужно снять), растительное масло, 2 стакана воды Соус ТКЕМАЛИ для подачи на стол (ссылка на рецепт Этери https://youtu.be/UH8TWf3KUBw) *********************************** Пообщаться со мной можно здесь: Instagram https://instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3 Facebook https://www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/*********************************** Смотрите также видеорецепты из плейлистов: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9oGLpA2QzDa2FjNDxDxaT_ *********************************** ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9Fss6gC3Fi3Vx7f61JpocK *********************************** БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9SgirayGTH1Q0GvUix_PfP *********************************** ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v9Uy2MYDuvO75rMvDRIdA1M *********************************** ЗАКУСКИ/САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_hKDwo7noJaHgz93TTfr1l *********************************** СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v-BRXbmrCSQujCqgy8muIkw *********************************** ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_DxrNji0ubDlzN946QBNQO *********************************** ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v_dlZZQdMM4oAp5ALaSdoJH *********************************** ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v80Qkc5Wlmg_7m41-h7iAz0 *********************************** ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v-8ouHFB5p_ylwzs3hV__FL *********************************** ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v8QtsHGXuNOT165vf4o2b9V *********************************** МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLYnCw5Ljm0v8Re1uQ0qZtMU-APgVtuOPX #оксаналеви#толма#долма#долмавиногр