Убийца ШАШЛЫКА! ТРЮК с САЛОМ уже повторяют ВСЕ мои соседи! Дедовский СПОСОБ

✅ Баклажаны на гриле с чесночно-копчёным вкусом ● баклажан - 3 шт. ● чеснок - 10 зубчиков ● паприка ● соль ● перец чёрный ● кориандр ● соль ● перец чёрный ● соус терияки ● масло оливковое ● сметана - 200 г ● укроп - 5 веточек ● чеснок - 4 зубчика ● кунжут чёрный ✅ Хрустящая курица «3 Шпаги» ● курица - 1.5 кг ● паприка - 1 ч. л. ● карри - 1 ч. л. ● перец чёрный - ½ ч. л. ● соль - 2 ч. л. ● кетчуп - 2 ст. л. ✅ Картофельный люля-кебаб на костре ● картофель варёный - 800 г ● сало - 100 г ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● петрушка сушёная - 1 ч. л. ● паприка копчёная - 1 ч. л. ● соль - 1.5 ч. л. ✅ Фаршированные грибы-гриль ● фарш - 300 г ● соль - 1 ч. л. ● кориандр - ¼ ч. л. ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● лук - 70 г ● чеснок - 4 зубчика ● сыр - 70 г ● шампиньоны - 12 шт. ● паприка - 1 ч. л. ● соль - 1 ч. л. ● петрушка сушёная - 1 ч. л. ● базилик сушёный - 1 ч. л. ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● перец чили (хлопья) - ¼ ч. л. ● масло оливковое - 50 мл ✅ Хрустящая чиабатта на углях ● чиабатта - 1 шт. ● соль ● итальянские травы ● паприка хлопья ● масло оливковое ✅ Мясные роллы на решётке ● фарш свино-говяжий - 500 г ● кориандр - ½ ч. л. ● паприка - 1 ч. л. ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● соль - 1 ч. л. ● лук (пюре) - 100 г ● масло сливочное - 50 г ● чеснок - 5 зубчиков ● жировая сетка ✅ Рыба на мангале «Звезда в огне» ● скумбрия - 4 шт. ● паприка - 1 ч. л. ● тимьян - ⅓ ч. л. ● перец чили - ⅓ ч. л. ● соус соевый - 50 мл ● масло оливковое - 30 мл ● апельсиновый сок - 30 мл