Мясо на углях Лепёшки на сухой сковороде, картошка с сальцом в фольге

Мясо на углях любимое блюдо в тёплое время года. Готовлю по такому рецепту свинину шею.,лопатку. . Баранину. Мясо отлично маринуется и получается очень сочное. Маринад. Соевый соус- 2 ст.л. ,Уксус. У меня винный . Можно виноградный или яблочный _ 1 ст. л. .Растительное масло- 1 ст. л. . И специи на ваш вкус. У меня кориандр, перец красный и чёрный, паприка и хмели_ сунели. . Маринуем мясо несколько часов лучше на ночь. и жарим либо в духовке . вниз я ставлю противинь с водой. Или на мангале на углях лепёшки. . тесто. 500 гр муки, 500 гр тёплого кфира, сода и соль по 1 ч. л. 1 яйцо и 2 ст. ложки растительного масла. для начинки. сыр, ветчина и зелень. Для картофеля в фольге. Мытый катрофель. Сало или грудинка или бекон, чеснок лавровый лист. Фольга. Готовим и едим дома - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. Я покажу вам видео рецепты: тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.