Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке

Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке, просто и очень вкусно! Думаете, что приготовить из фарша? Сделайте Люля-Кебаб в духовке! В этом видео - как приготовить вкуснейший, сочный люля-кебаб из говядины в духовке. Без шпажек, зато с натуральным соусом, которым очень вкусно полить готовые люляшки. Люля-кебаб быстро и просто готовится в домашних условиях. Нужно ли сравнивать люля-кебаб, который готовится на шампурах на гриле, с дымком и на живом огне с вот таким домашним, без шпашек и в духовке? Я думаю, сравнивать и спорить, какой более настоящий, правильный и более вкусный – не надо. Ведь можно просто, если есть такая возможность, зажарить на даче на гриле один вариант. А дома, если очень хочется, приготовить второй. Главное, чтобы приготовить люля-кебаба с любовью и съесть с удовольствием, в хорошей компании под приятные разговоры ☺ Благодарю всех за просмотры, подписку, лайки и комментарии! ♥ Подписаться на канал - http://www.youtube.com/c/ZanaBekova ♥ Facebook - https://www.facebook.com/zana.bek.3 ♥ Instagram – zana_bekova ♥ VKontakte - https://vk.com/zanabekova ♥ Google+ - https://plus.google.com/u/0/+ZanaBekova ♥ Twitter - @ZanaBekova ♥ website: http://www.bekovaconsulting.com Рецепт Люля-Кебаба из говядины в духовке: Количество порций: 2 to 3 Подготовка: 15 минут Приготовление: 25 минут Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1-2 луковицы – мелко нарезать 1 зеленый перец (не обязательно) – мелко нарезать 1-2 ст л тыквы (не обязательно) - мелко нарезать зелень петрушки или кинзы - порубить 1/2 ч л зиры – растереть в ступке или между ладонями 1 ч л сладкой паприки 1/3 ч л куркумы (не обязательно, но очень полезно) 1-2 зубчика чеснока 1/3 – 1/2 ч л сушеного переца чили 1 ст л оливкового масла или растопленного сливочного масла (если фарш нежирный) Соль, Перец по вкусу Все смешать, разделить на 6 равных частей, скатать 6 кебабов, выпекать в духовке 25 мин при температуре 220 градусов. Лучше использовать стеклянную или глиняную форму, предварительно смазанную оливковым маслом. Подавать получившийся сочный люля-кебаб с йогуртом, салатом из паприки и помидоров и лавашем. Полить выделившимся мясным соком. Приятного аппетита! https://www.youtube.com/playlist?list=PLrlp91NvNKDr6cuf-5B9lW8mRllNSNtfC - Больше моих рецептов здесь https://www.youtube.com/playlist?list=PLrlp91NvNKDqDub32gYPo7EUaN7ocAiKM - Рецепты на Английском (Recipes in English) https://www.youtube.com/watch?v=XDR4me12jb4 Сочный Люля-Кебаб из говядины в духовке http://www.youtube.com/c/ZanaBekova