ЛЮЛЯ-КЕБАБ С СЫРОМ!

Ингредиенты: Говядина - 1 кг. Жир - 200 гр. Лук - 1 шт. Петрушка. Сыр сулугуни. Сушеный базилик. Паприка. Перец чёрный молотый. Соль. ⠀ Способ приготовления: ‍ Мясо прокрутить на мясорубке, добавить мелкопорезанный лук и зелень. Хорошо вымесить фарш и охладить его в холодильнике. ‍ Сыр порезать брусочками и нанизывать на шампур. Сверху добавить фарш и сформировать люля. Жарить на углях примерно 15 минут.