Воздушный кекс за 5 минут HD

Кекс получается мягким, не сухим и воздушным, как бисквит 1 яйцо 100 г фруктового пюре 10 г рисовой муки 10 г кокосовой муки 1/3 ч.л разрыхлителя 30 г ягод из заморозки Банан размять вилкой. Можно использовать другое фруктовое пюре. Или пюре из сладкой тыквы. Все ингредиенты для кекса смешать. Готовить в кружке в микроволновке на 900W 4 минуты. В духовке я не готовила, но, думаю, можно. На 180С минут 25 Если нет кокосовой муки, то можно взять полностью рисовую. Тогда 30 г