Шоколадные кексы

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ ⠀ И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы (на 6 шт): 1 яйцо 60 гр муки 15 гр какао 100 мл кокосового молока или кефира 10 гр масла (у меня 5 гр топленого) подсластитель - по вкусу (у меня 50 гр сиропа топинамбура) 1/2 ч.л разрыхлителя 1 ст.л ореховой пасты - по желанию ⠀⠀⠀⠀⠀ ‍П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: Яйцо взбиваем с сиропом и щепоткой соли до пышной пены. Добавляем масло, пасту и перемешиваем. Отдельно смешиваем просеянную муку с какао и разрыхлителем. Вливаем шоколадное тесто и перемешиваем. Выкладываем тесто в формы для кексов и выпекаем кексы около 20 минут при 180°С. Приятного аппетита!