Рецепт капусняка – Обід з історією з Оленою Брайченко HD

Вона професійний історик, але про національну кухню знає більше, ніж досвідчені шеф-кухарі. Олена Брайченко – кандидат історичних наук, яка вже 10 років займається дослідженням саме гастрономічної спадщини України. І сьогодні вона розкаже рецепт капусняка. Для капусняка нам знадобиться: 400 г капуста квашена 400 г нежирне м’ясо 2 шт. картопля 1 шт. морква 1 шт. цибуля ріпчаста 30 г сало 4 ст. л. пшонка за смаком: часник, петрушка, спеції Хочеш більше цікавих відео від улюблених телеканалів? Заходь на Київстар ТБ та насолоджуйся переглядом кращих фільмів, серіалів та шоу https://tv.kyivstar.ua/