Какие сыры можно употреблять при диабете?

http://diabet.znaju-kak.com -- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабетаМожно ли употреблять сыр диабетикам? Это зависит от множества факторов: от степени тяжести заболевания, от состояния здоровья больного и, конечно же, от пищевых характеристик данного продукта. Его допустимо употреблять при сахарном диабете не только 1-го, но и 2-го типа, однако при этом желательно соблюдать определенные правила.Так, следует выбирать лишь определенные сорта сыра, съедать лишь ограниченное его количество и многое другое. Использование в пищу так называемых «молодых» сливочных сыров, которые характеризуются лишь 3% молочного сахара, допустимо при сахарном диабете как первого, так и второго типа.К тому же, в таких сырах содержится значительное количество белка. Это еще один довод в пользу того, чем они могут быть полезны для диабетика (в общем, как и все молочные продукты). Однако количество потребляемого продукта и степень его жирности должны всегда находиться под строжайшим контролем диабетика.Некоторые сливочные сыры, например, «Невшатель», имеют в своем составе от 2,5 до 3% глюкозы, в связи с чем они не слишком сильно воздействуют на ее содержание в крови. Говоря о пользе сыров, можно отметить также и «Адыгейский» сыр. При сахарном диабете его разрешено без опасений включать в ежедневный рацион.Его можно употреблять буквально каждый день в силу того, что он:• Низкокалорийный (в 100 граммах находится лишь 240 ккал);• Имеет в своем составе значительное количество калия, фосфора;• Богат на витамины В;• Насыщен аминокислотами.Если же сыр относится к категории с большей выдержкой, то он имеет в своем составе молочного сахара в два раза меньше или лишь его следы, что очень полезно при сахарном диабете любого типа. Речь идет в первую очередь о тех сырах, которые предназначены для длительного хранения. Например, такие сорта, как «Русский», швейцарский, камомбер, честэр, рошфор, гаргонзоле – их вполне можно использовать в меню диабетика.Однако употреблять их следует в небольших дозировках. Лучше всего съедать небольшой кусочек сыра с хлебом, подходящим для диабетиков, или же вовсе без хлеба. Желательный график употребления — после принятия пищи или в качестве второго завтрака. Если можно есть белый хлеб в небольших количествах, то разрешается раз в 3 дня сделать бутерброд.Для того, чтобы правильно подсчитать содержание жиров, необходимо взять за базовое значение 10 граммов жира, которые находятся в 35 граммах «Русского» твердого сыра и всех других видах этого же класса.https://youtu.be/OywE_E-G85w - Какие сыры можно употреблять при диабете?