Кюкю | Больше рецептов в группе Кулинарные Рецепты

Рис – 50 гр. Вода – 150 мл. Яйцо – 3 шт. Кинза – 20 гр. Укроп – 20 гр. Шпинат – 100 гр. Сыр – 50 гр. Масло сливочное – 10 гр. Соль, перец – по-вкусу В кастрюлю положите промытый рис, залейте водой. Варите до готовности 15 минут. Уберите с огня и остудите. Нагрейте сковороду, добавьте сливочного масла, растопите его и обжарьте тонко порезанный лук, затем добавьте шпинат, недолго потушите. Теперь поставьте на средний огонь и кладите отварной рис, укроп, кинзу. Взболтайте яйца и вылейте в сковороду, затем посолите, поперчите. Слегка перемешайте и держите на слабом огне пару минут. Уберите с плиты, посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 250°C духовку на 5-7 минут, чтобы масса схватилась. Подавайте к столу с йогуртом или сметаной. Приятного аппетита! Автор assel_aliaskarovna