10 Самых Шокирующих и Экзотических Блюд в Мире HD

10. Сунхуадань Для приготовления этого экзотического китайского блюда используют утиные яйца. Их сырыми замачивают в смеси из соли, воды и негашеной извести. После этого яйца оставляют в этой жидкости на полтора-два месяца. После этого их вынимают, чистят от скорлупы и едят. 9. Глаза тунца Это блюдо любят употреблять во многих азиатских странах, особенно в Японии. Японцы употребляют большую часть мировой добычи тунца, и глазные яблоки этой рыбы стоят особняком. По мнению многих гурманов, глаза тунца относятся к одним из самых изысканных блюд. Чаще всего глаза жарят или варят, а подают с рисом и соевым соусом. 8. Хакарл В некоторых странах на новый год принято подавать совсем невероятные блюда. Так, в Исландии одним из главным новогодних лакомств считается полностью сгнившее мясо большой гренландской акулы. Дело в том, что свежее мясо этого хищника употреблять невозможно из-за большого содержания триметиламина и мочевинной кислоты. Однако, во время процесса гниения эти вещества разлагаются и мясо становится пригодным в пищу. При этом, оно имеет весьма специфический вкус и запах. 7. Касу Марцу Если перевести название этого продукта, то оно будет звучать как "Гнилой Сыр". Этот странный сыр выдерживается дольше обычной длительности ферментации и его доводят до состояние гниения, которое вызывается деятельностью личинок сырной мухи. Эти личинки ускоряют процессы разложения в сыре, из-за чего он становится более мягким. Удивительно, но гурманы разделяются на тех, кто употребляет сыр без личинок, и тех, кто любит есть этот сыр вместе с червячками. 6. Саннакчи Это блюдо весьма популярно в Корее и переводится как "Извивающийся осьминог". В приготовлении оно очень простое: повар берет небольшого живого осьминога, снимает с него кожу и нарезает небольшими кусками на тарелку. Затем поливается соусом и подается к столу. Поскольку щупальца осьминога продолжают извиваться не только в тарелке, но и во рту - мясо нужно пережевывать быстро и сразу глотать. 5. Натто Этот отвратительный соевый сыр готовят в Японии. Для этого соевые бобы вываривают на паровой бане 6 часов. После этого добавляют в него бактерии сенной палочки и оставляют на одни сутки в темном месте. Далее, дают неделю вызреть и в итоге получается липкое, слизистое и мерзко пахнущее блюдо. В Японии считается, что этот продукт является полезным для здоровья. 4. Балут Это шокирующее блюдо достаточно широко используется в пищу во всех странах Юго-Восточной Азии. Готовится оно из куриного или утиного яйца, в котором уже частично сформировался плод с хрящами, перьями и клювом. Далеко не каждый может выдержать хотя бы очистку яйца от скорлупы. Удивительно, но на Филиппинах балут едят практически каждый день и только мужчины: считается, что это блюдо является афрозодиаком и увеличивает мужскую силу. 3. А-пинг Когда в 1970- годах в Камбодже свирепствовала гражданская война, многие жители, которые скрывались в лесах, употребляли в пищу все, что попадалось под руку. Благодаря этому, многие из них смогли пере