Живая еда / Выпуски «Еда живая и мёртвая» / Вся польза киноа, плавленый сыр из отходов и переоцененные виды сахара

Киноа: почему одни считают эту крупу суперпродуктом, а другие страдают от неприятных последствий? Тростниковый, кокосовый, свекловичный: какой сахар не так сильно вредит здоровью, чем обусловлена разница в цене и стоит ли переплачивать за этот товар. Плавленый сыр: почему многие кривятся при виде этого продукта и правда ли, что его делают из испортившихся сыров. А также — действительно ли тибетский молочный гриб лечит от всех болезней?