Еда живая и мертвая [30.09.2017, Документальный]

- Баклажаны. За что их нежно называют "синенькими", если дело не в цвете? Зачем раньше баклажаны отмачивали? Когда этот овощ может быть опасен? И какая связь между баклажанами и атеросклерозом? Самые необычные сорта и блюда из "синеньких". - 5 самых важных фактов о рыбе. Действительно ли дикая лучше выращенной, а морская полезнее пресноводной? Как лучше рыбу не готовить? И что в ней самое ценное? - Мармелад многие называют "полезной сладостью". Что на этот счет думает наука? Какой мармелад лучше - на сахаре или на фруктозе? И что за историю рассказала нам известная теннисистка Мария Шарапова про себя и мармелад? - Действительно ли рафинированное масло опасно для здоровья? Отвечаем на вопросы наших зрителей. - И как обычно в конце программы - рецепт недели - просто, красиво и вкусно.