Куриные крылышки в кляре или как в КФС

Ингредиенты: Куриные крылышки - 8шт; Вода - 250мл; Соль - 1ст.л; Растительное масло - 1ст.л; Чёрный перец - 0,5ч.л; Красный острый перец по вкусу - 0,5ч.л; Куркума - 0,5ч.л; Мука - 1стакан; Паприка - 1ч.л; Соль - 0,5ч.л Масло для обжаривания ⠀ Приготовление: Разрезаем крылышки на 3 части(кончики не используем). Соединяем воду с солью, растительным маслом, чёрным и красным перцем, куркумой и приправами по вкусу. Перемешиваем и кладём в крылышки в маринад, убираем в холод на 2 часа. К муке добавляем соль и паприку, перемешиваем, обваливаем крылышки сначала в муке, потом окунаем в воду и снова в муке и обжариваем до золотистого цвета( около 15 минут) После убираем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло вытекло. Подаём с гарниром и соусом. Приятного аппетита!