Как же это вкусно, быстро и просто! Сочная жареная рыба в кляре!

Одно из простых и быстрых блюд. Рецепты кляра могут быть разными. Например, кляр на кефире или молоке. Рыба в кляре – это нежная и сочная жареная рыба в хрустящей, румяной корочке. Ингредиенты  Рыба - 1 кг  Мука - 1 стакан  Яйца - 3 шт.  Кефир (молоко) – 1- 1,5 стакана  Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)  Масло растительное – для жарки