Dourada assada no forno

Sabe bem ir à praça num Sábado de manhã e olhar para as bancadas cheias de peixe fresco, alguns ainda se mexem, e pedir ao peixeiro que me pese uma bela dourada e me arranje logo. Assim evito ter de limpar as escamas em casa, fica lá tudo. Agora o melhor ainda é preparar este excelente prato! Uma dourada assada no forno acompanhada com batata, também ela assada. Espero que gostem, especialmente aqueles que nunca variam muito a maneira de fazer peixe, aqui está uma boa alternativa. Divirtam-se. Saudações gastronómicas.