ROSCA DE CHOCOLATE DE PADARIA! - Episódio 154 - Receitas da Mussinha HD

Uma Rosca de Chocolate igual àquela que você compra em padaria! Perfeita, fofinha e caseira ! Acesse http://www.receitasdamussinha.com Facebook: http://www.facebook.com/ReceitasdaMussinha ........................................................................................................ Instagram: @ReceitasDaMussinha ........................................................................................................ Snapchat: Mussinhaoficial ........................................................................................................ Receita de Rosca de Chocolate de Padaria! Ingredientes da Massa: 240ml Leite morno (usei de soja) 1 sachê fermento Biológico Seco Instantâneo 1/3 xíc. Açúcar (usei demerara) 3 C.S. Margarina (creme vegetal) ou manteiga derretida 4 1/2 xíc. Farinha de Trigo (400g) 1/4 c.c. Sal Recheio de ganache: 200g Chocolate Meio Amargo 100ml Creme de leite (usei de soja) Cobertura: 100g Chocolate Meio Amargo derretido Como fazer? 1) Misture o leite morno com o fermento ativo, e deixe repousar por 5 minutos. 2) Acrescente o açúcar e a margarina derretida e mexa tudo. 3) Misture o líquido com a farinha e o sal, e comece a trabalhar sua massa até ficar homogênea e lisinha! 4) Deixe a massa em uma tigela untada coberta com plástico filme, descansando por 1 hora ou até dobrar de tamanho. 5) Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo. 6) Corte o retângulo ao meio, preencha com o recheio de ganache e enrole como 2 rocamboles. Faça uma trança e feche a rosca colocando-a em uma assadeira. 7) Pré-aqueça o forno a 200ºC, e leve sua rosca para assar de 20 a 30 minutos ou até ficar dourada. 8) Deixe esfriar, e finalize com o chocolate derretido! Sirva e bom apetite! :)