Bacalhau Espiritual Especial HD

Site: ‪http://www.knorr.pt/‬‬‬‬‬‬‬‬ Facebook: ‪https://www.facebook.com/KnorrPortugal‬‬‬‬‬‬‬‬ Aprenda com Knorr Confesse, há quanto tempo não se delicia com um Bacalhau Espiritual Especial? Veja como é tão simples preparar uma refeição cuja sofisticação e paladar único criam uma experiência inesquecível. Ideias para o jantar? Knorr tem gosto em ajudar Receita: 4 pessoas | 50 minutos Ingredientes: 500 g de bacalhau demolhado em lascas 7 dl de leite 1 cebola 100 g de alho francês 3 a 4 cenouras médias 50 g de Vaqueiro 1 medida Knorr de Caldo Granulado Galinha ± 2 colheres de sopa de farinha 5 fatias de pão de forma sem côdea pimenta de moinho noz moscada sal 2 dl de natas para cozinha Sementes de sésamo Modo de Preparação: 1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. 2. Ferva as lascas de bacalhau com o leite durante cerca de 5 minutos sobre lume brando. 3. Ao mesmo tempo, pique a cebola e corte o alho francês em pedacinhos. 4. Pele a cenoura e rale-a no crivo pequeno do ralador. 5. Derreta a Vaqueiro num tacho, junte a cebola e o alho francês, tape e deixe suar sobre lume brando cerca de 2 minutos até os legumes estarem moles. 6. Junte a cenoura ralada aos legumes e polvilhe com a medida Knorr de Caldo Granulado Galinha. Tape e deixe cozinhar sobre lume muito brando até os legumes estarem macios. 7. Coe o bacalhau reservando o caldo da sua cozedura. 8. Adicione o bacalhau aos legumes, misture bem, desfazendo as lascas maiores. Polvilhe com a farinha, mexa e regue com cerca de metade do leite da cozedura do bacalhau e deixe engrossar mexendo de vez em quando. 9. Ponha as fatias de pão de molho no restante leite. 10. Tempere o cozinhado com pimenta moída na altura e noz-moscada. Junte o pão demolhado e mexa com uma colher de pau até estar tudo bem misturado. Rectifique o sal, se achar necessário. 11. Deite o preparado num tabuleiro, regue com as natas e salpique com sementes de sésamo. 12. Leve ao forno durante até a superfície estar dourada.