Tudo sobre microbiota intestinal + receita de escondidinho saudável - Você Bonita (17/05/21) HD

Saiba qual a relação da microbiota intestinal com nossa qualidade de vida com a endocrinologista Ana Priscila Soggia! A nutrichef Gaby Esteves te ensina a preparar um escondidinho de estrogonofe de carne! Ingredientes: Para o purê: 500g de batata doce cozida ½ xícara (chá) de biomassa de banana verde 100ml de leite de coco Sal à gosto Modo de preparo: No processador, bata todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Coloque sal e reserve. Para o Estrogonofe: 500g de carne picada (filé mignon ou patinho) 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de água 100ml de leite de coco 200 gramas de cogumelos paris frescos Sal e pimenta-do-reino à gosto Modo de preparo: Numa panela, refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentando a carne até ficar dourada e os cogumelos. Depois, acrescentar o molho de tomate, a mostarda e deixar cozinhar um pouco. Acrescentar, a biomassa e a água. Deixe engrossar e. Montagem: Num refratário untado com azeite, coloque o estrogonofe e por cima o purê de batata doce. Leve ao forno para dar uma leve dourada e sirva a seguir. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv Twitter - http://twitter.com/vocebonita Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv