Edu Guedes e Você (21/03/18) | Completo

Edu Guedes ensina receita de Quiches Tempo de Preparo: 45 minutos Rendimento: 10 porções INGREDIENTES MASSA 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de manteiga 1 gema 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (chá) de sal RECHEIO BACON COM QUEIJO 3 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de parmesão ralado 4 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de bacon picado e frito 1 pitada de noz moscada Sal a gosto RECHEIO DE ESCAROLA 3 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de parmesão ralado 4 colheres (sopa) de queijo prato ralado 2 xícaras (chá) de escarola refogada 1 pitada de noz moscada Sal a gosto MODO DE PREPARO MASSA Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite e o sal. Misture até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos. Embrulhe a massa em um filme plásitico e leve para geladeira por 20 minutos. Em seguida, abra a massa e forre as laterias e o fundo de uma forma de aro removível. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, até que fique dourada. Reserve. RECHEIO Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, os queijos, o bacon ou a escarola, a noz moscada e o sal. Coloque o recheio na massa pré assada, volte ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe até dourar. Confira mais vídeos em http://bit.ly/eduguedesevc