Chicago Style Pizza | A Maravilhosa Cozinha de Jack S05E04 HD

Conheça e aprenda como se faz a Chicago Style Deep Dish Pizza, esse peculiar estilo de pizza originário de Chicago. Assista também: Pizza Magherita https://youtu.be/iEijdAbK3fc Nossas Redes Sociais: facebook.com/cozinhadejack Instagram @cozinhadejack Twitter @cancerjack Snapchat cancer_jack Trilha Sonora: - Rise Against - "Savior" (cover by Lunar Village) https://youtu.be/s4yVguUP1dc - Screeching Weasel - Hey Suburbia (guitar cover by woodyamsterdam) https://youtu.be/zLuLr5nd6Ok - The Lawrence Arms - Drunk Mouth Kitchen Smile - (Drum Cover by Matt Wilson Drummer) Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara e meia de água morna 1colher de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sobremesa de fermento 5 colheres de sopa de óleo de soja 2 dentes de alho picados 1/4 de cebola picada 1 lata de tomate pelado Óregano e manjericão frescos 1 colher de sopa de manteiga 200g de cogumelo paris 100g de pepperoni 500g de muçarela ralada 50g de parmesão ralado Modo de Preparo: - Mistura a farinha com o sal, o açúcar e o fermento e mistura bem; - Acrescente o óleo e a água e misture; - Sove a massa por 3 minutos; - Deixe a massa descansar; - Em uma panela, refogue o alho e a cebola; - Acrescente o tomate pelado, o orégano e o manjericão e deixe apurar; - Abra a massa e coloque ela em uma assadeira funda (4 dedos de profundidade); - Recheie com a muçarela, depois uma camada de cogumelos, uma camada de pepperoni e finalize com uma camada de molho. - Salpique queijo parmesão e leve ao forno medio (180º) até que a massa fique dourada. Harmonização: Honker´s Ale Cervejaria: Gosse Island Brewery. Estilo: Bitter ABV: 4,3º