Quiche de quinoa HD

INGREDIENTES Para a base 2 xícaras de quinoa cozida Sal a gosto 1 ovo ½ xícara de farinha de grão de bico Farinha de grão de bico para untar Para o recheio 1 colher (sopa) de azeite ½ cebola 140g de espinafre ½ xícara de leite desnatado Sal e pimenta do reino a gosto 1 pitada de mix de pimentas 4 ovos 2 claras 50g de queijo de cabra curado PREPARO Para a base Em uma tigela, misture a quinoa, a farinha de grão-de-bico, o sal e o ovo. Unte uma forma de quiche de 28cm de diâmetro e fundo removível com azeite de oliva e farinha de grão-de-bico. Molde a mistura de quinoa na base da forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio. Para o recheio Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite de oliva por aproximadamente 3 minutos ou até que esteja dourada. Adicione o espinafre, sal e pimenta, misture e deixe murchar. Reserve. Em uma tigela, adicione os ovos e as claras e misture com ajuda de um fuê. Acrescente o leite, o sal, o mix de pimentas e o queijo e misture novamente. Reserve. Montagem Coloque a mistura do espinafre na base do quiche e despeje a mistura de ovos sobre ela. Leve ao forno a 180°C e deixe durante 30 minutos, ou até que o centro esteja firme. Sirva. A receita completa, você confere aqui: https://goo.gl/H2dSbb VISITE O NOSSO SITE: https://www.angeloni.com.br INSCREVA-SE NO CANAL https://www.youtube.com/c/redeangeloni ENCONTRE-NOS NAS REDES SOCIAIS Instagram: https://www.instagram.com/redeangeloni/ Facebook: https://www.facebook.com/RedeAngeloni/ Twitter: https://twitter.com/redeangeloni