Популярный магазин Koska, Коска (Тахини, Пекмез, Пишмане и т.д.) HD

Восточные сладости в Стамбуле. В магазине Коска, очень большой выбор сладостей, много халвы и пахлавы на развес. В противне кунжутная халва, с какао и без, халва с орешками. Разный вид настоящего турецкого лукума, и Вам обязательно будут давать попробовать лукум и баклаву поэтому с выбором не ошибётесь. Тахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста) — распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. В состав тахини входит перемолотое семя кунжута (100 %). При использовании пасту разбавляют водой до консистенции жидкой сметаны, добавляют лимонный сок, соль и чеснок, а в различных регионах к основе добавляются ещё и различные сиропы или другие добавки. Классическая закуска хумус изготавливается на основе нута и тахини. Видео было снято в ноябре 2019 #astana #kazakhstan #istanbul