Яблоки в карамели.

Яблоки в карамели - прекрасный десерт, пришедший к нам из Европы.Карамельные яблоки там традиционно готовят на Рождественские праздники. Готовить яблоки в красной карамели, в домашних условиях, можно как на праздник, так и в качестве ежедневного блюда. Для приготовления яблок понадобится: - 7-8 средних яблок. - Сахар ..............300 г - Вода ........80-100 мл. - Концентрированный лимонный сок или уксус ....20 мл - Пищевой краситель - Кондитерские топпинги. - Палочки для суши, пергамент, растительное масло. Приготовление: 1.Яблоки промыть , отрезать черенки. Воткнуть в яблоки палочки и поставить в холодильник. 2.В воду добавить пищевой краситель и влить смесь в сахар.Добавить чайную ложку лимонного сока или уксуса. Размешать. 3.Кастрюлю с сахаром поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения. Варить 6-7 мин на среднем огне. Проверить готовность карамели можно капнув ее в холодную воду. Если карамель в воде становится твердой , то все готово. 4.Снять кастрюлю с плиты, окунуть яблоко, поворачивая его в карамельной массе, не стараясь нанести толстый слой. 5. Сразу прижимать к топпингу 6.Яблоки выкладывать на промасленный пергамент и охладить в холодильнике. 7. Остатки карамели разложить в формочки ( например из-под льда) Приятного аппетита! ********************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ******************************** Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Моя страница в ОК https://ok.ru/group/56378369572939 Мой инстаграм https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 *** #яблокивкарамели #яблокидесерт #карамельдесерт #яблоковкарамели #рождестводесерт #caramelapples #немецкийдесерт #recipeoftheday #чтоприготовитьнановыйгод #новогоднийдесерт #Christmasdessert #немецкийдесерт #圣诞甜点 #новогоднееблюдо