ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ HD

Для бисквита: ⠀ ✴ Яйца - 6 шт ✴ Сахар - 150 г ✴ Мука - 250 г ✴ Какао - 2 ст.л. ✴ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✴ Растительное масло (без запаха) - 3 ст.л. ✴ Молоко - 100 мл ⠀ Для крема: ⠀ ⚛ Сливочное масло - 200 г ⚛ Вареная сгущёнка - 1 банка ⠀ Для пропитки: тепла вода (100 мл + сахар 1 ст.л. ) ⠀ ⚛ Грецкие орехи (или любые другие) - по желанию. ⠀ ⠀ Приготовление: ⠀ Яйца с сахаром взбиваем до пышной белой массы. Затем просеиваем частями муку, разрыхлитель, какао, аккуратно перемешиваем. Добавляем тёплое молоко и растительное масло, хорошо перемешиваем. Вливаем тесто в форму (диаметр 18 см) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. (Готовность проверяем шпажкой ) Готовый бисквит полностью остужаем. ⠀ Для крема мягкое сливочное масло взбиваем с варёной сгущёнкой до однородности. ⠀ У остывшего бисквита срезаем макушку и перемалываем в блендере (ею будем украшать торт). Бисквит делим 3 части (коржа). ⠀ Собираем торт. Каждый корж пропитываем и промазываем кремом, по желанию можно добавить между слоями измельчённые орешки. Я добавила их в середину торта, между первым и вторым коржом. Обмазываем торт кремом со всех сторон, украшаем подготовленной крошкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа. ⠀