БЮДЖЕТНЫЙ Шоколадный торт | Торт ШОКОЛАД ВИШНЯ | Домашний рецепт от Анны Галич #147 HD

Вкусный торт из простых ингредиентов. Очень бюджетный и простой рецепт, который точно у вас получится в домашних условиях! Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подписывайтесь на канал ➭ https://www.youtube.com/AnnaGalichSUGARART 0:30 Имбирный сироп для пропитки бисквита и бланшировка ягоды вишни; 1:51 Приготовление шоколадного мусса; 5:11 Сборка бисквитного торта в форме или кольце. Рецепт на 8 - 10 порций. На форму 16-18 см. Высота готового торта 7 - 9 см. Вес готового торта без декора: 1150 гр. Торт подходит под заморозку. Для формы 20 см. нужно умножить все продукты в 1,5 раза. Имбирный сироп для пропитки шоколадного бисквита. Выход с порции 350 гр. Рецепт: Вишня или смородина 160 гр. Вода 160 гр. Сахар 50 гр. (кол-во сахара можно увеличить, если вы любите сладкие торты). Цедра лимона 0,5 - 1 шт. Корень имбиря 5 - 10 гр в зависимости от желаемого вкуса торта. Дайте ягодам остыть в сиропе, так они пропитаются и будут вкуснее. Если хотите добавить коньяк, то делать это нужно после остывания сиропа. Шоколадный мусс для бисквитного торта (выход с порции 519 гр.). Желатин порошковый (сила 220 блум) 7 гр. + 42 гр. воды. Крахмал 10 гр. Сахар 50 гр (можно увеличить если любите сладкое). Какао порошок 10 гр. Желтки 3 шт (около 50 гр.) Молоко 200 гр. Сливочное масло 50 гр. Сливки 33% холодные 100 гр. Себестоимость* всего бюджетного шоколадного торта без декора: 2,85 евро или 243 российских руб. Вес готового торта без декора 1150 гр. Бисквит: 0,83 евро или 70,6 р.руб. Начинка из вишни + сироп: 0,45 евро или 39 р.руб. Шоколадный мусс: 1,57 евро или 133 руб. *цены из обычных магазинов Лидл и Теско в г. Братислава на момент января 2022 года. некоторые продукты брала по акции. Рецепт простого шоколадного бисквита: https://youtu.be/ty7x-Tlq04E Классический бисквит. рецепт для этого торта: https://youtu.be/dxV6QVASlSo Как рассчитать вес торта: https://youtu.be/NG-DOtlawaY Рецепт шпинатного бисквита: https://youtu.be/GZ4C2KcQdTI Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подписывайтесь на канал ➭ https://www.youtube.com/AnnaGalichSUGARART Друзья, если вам понравилось мое видео, вы можете помочь каналу: Поделитесь моим видео с друзьями в социальных сетях. #бисквитныйторт #рецептторта #шоколадныйторт Если будете готовить нежный домашний шоколадный торт по моему рецепту - поделитесь пожалуйста в комментарии насколько нежный получился ваш и получился ли ваш шоколадный торт своими руками таким же бюджетным с низкой себестоимостью как и у меня в видео. Такой шоколадный торт можно приготовить как торт на день рождения, торт для мамы, торт на праздник, как детский торт. У шоколадного торта, который вы приготовите своими руками в домашних условиях - очень нежный запоминающийся вкус, простой рецепт и низкая себестоимость!