Опасность на гриле. HD

Сколько крылышек можно осилить за раз? И стоит ли вообще увлекаться грилем? Вся правда об опасностях барбекю – в сюжете программы "Настроение" на канале ТВЦ с участием нашего врача психотерапевта, специалиста по снижению веса Анны Чайкиной Во время жарки мяса на углях выделяется приятный шашлычный запах – полициклический ароматический углеводород. Китайские учёные провели исследование и выяснили, что вдыхать его почти так же опасно, как и употреблять канцерогены в пищу. Канцерогены способны вызывать мутации. Они воздействуют на ДНК и могут спровоцировать онкологические заболевания. От долгих разговоров у мангала поднимается давление. Так влияет на нас горячий воздух. Американские учёные на протяжении 16 лет следили за изменениями в организме 100 тысяч человек. В начале эксперимента ни у кого серьёзных проблем со здоровьем не было, а в конце у трети испытуемых развилась артериальная гипертензия. Что их объединяло? Любовь к шашлыкам. Поэтому каждые выходные выезжать на барбекю не стоит. Пары раз в месяц в