Хозяйка большого дома | Рецепты и советы КРЫЛЫШКИ "БУФФАЛО"

✅ Куриные крылья ✅ Сыр пармезан ✅ 3 ст.л муки ✅ Сухойх чеснок ✅ Сухая петрушка ✅ 1 ч.л разрыхлителя ✅ Копчёная паприка ✅ 30-50 г сливочного масла ✅ Сок лимона ✅ Соль, перец Пpигoтoвлeниe: Крылышки разделяем на 3 части (последнюю выкидываем), промываем и вытираем их бумажными салфетками. Оставляем их в холодильнике примерно на час. Смешиваем муку, разрыхлитель, сухой чеснок, петрушку и копченую паприку, соль. Посыпать получившейся смесью крылья и хорошенько их обвалять. Запекаем крылья в заранее разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут. Затем переворачиваем их и запекаем ещё 20 минут при 190°. Пока наши крылышки запекаются, приготовим соус. Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему натёртый пармезан. Добавляем петрушку, чеснок, сок лимона, соль, перец. Все хорошенько перемешиваем. Крылышки обмакиваем в соусе и оставляем их настояться примерно 10 минут.