Крылышки в пикантном соусе

▫️ охлажденные куриные крылышки - 0,5 кг ▫️соевый соус - 3 ст. л. ▫️рафинированное подсолнечное масло - 4 ст. л. ▫️томатная паста - 2 ст. л. ▫️мед - 2 ст. л. ▫️чеснок - 2 зубчика ▫️лимон - 0,5 шт. ▫️соль, перец 1) Куриные крылышки тщательно помоем, обсушим салфеткой. Разрежем каждое крылышко по суставу на две части. 2) Сухую антипригарную сковороду хорошенько разогреем. Нальем на нее рафинированное подсолнечное масло и подождем, когда оно нагреется. Запомните: чтобы получить аппетитную золотистую корочку, мясо нужно опускать в раскаленное масло. 3) Посыплем их небольшим количеством мелкой соли. Приправим крылышки молотым перцем. Обжарим крылышки до румяной корочки с одной стороны, и аккуратно перевернем их на другую сторону. 4) Когда крылышки будут равномерно обжарены со всех сторон, польем их соком половины лимона. Далее пропустим через пресс два зубчика чеснока и добавим их к крылышкам. 5) Добавляем томатную пасту. Далее добавляем мед. 6) Последним выльем на сковороду соевый соус.