Пицца на сковороде|Баклажан HD

Продукты:: Филе индейки/либо курицы 300 г Яйцо 1 шт. Лук 1 средняя Помидор 1 шт. Сыр на глаз Для соуса: Сметана 2 ст.л. Соевый соус Приправа (любая любимая ). У меня карри Соль по вкусу Сам процесс: 1.Фарш соединяем с яйцом, добавляем приправы, солим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Нарезаем лук (можно измельчить в блендере по желанию). Добавляем к фаршу. Вымешиваем. 2.Выкладываем нашу основу на сковороду (жарим на а/п сковороде без масла, либо на капле масла) под крышкой на медленном огне. Аккуратно выравниваем фарш ложкой. 3.Соус: 2 ст.л. сметаны + соевый соус (можно ещё гранулированный чеснок по вкусу). Тщательно перемешиваем. 3.Когда основа с одной стороны поджарится, перевернуть ее аккуратно на другую сторону (можно это сделать при помощи тарелки). 4.Смазать прожаренную сторону сметанным соусом. 5.Далее выкладываем нарезанный помидор . Сверху посыпаем сыром. 6.Накрываем крышкой и жарим ещё минут 10 -12 на ооочень медленном огне.