Пирог "Пятиминутка" на сковороде. Специально держу кефир в холодильнике

Рецепт: Мука – 450 г Яйцо – 1 шт Соль - 1/2ч.л. Сода – 1/2ч.л. Кефир – 300 мл Растительное масло – 30 г Для начинки: Сыр – 100г Сыр адыгейский - 100 г Яйцо – 1 шт (или творога)