Пицца без муки (https://vk.com/public186004641)

Пицца без муки! Рецепт: цветная капуста (средний кочан, ~ 700 гр без кочерыжки) 1 яйцо творог 3 ст.ложки соль, специи ⠀Начинка любая. У меня: томатная паста с маслом и базиликом помидоры грибы перец сыр ⠀Цветную капусту приготовить на пару, отжать всю жидкость из нее. ⠀Смешать с яйцом, творогом и специями. На пергаменте «раскатать» тесто, поставить в духовку на 180 градусов. Примерно через 15 минут, когда начнет подрумяниваться, достать и перевернуть ⠀(❗️у меня выпекалось все на силиконовом коврике и без проблем переворачивалось; если на пергаменте, то переворачивать аккуратно: взять тарелку/другой противень, поставить сверху, перевернуть❗️). ⠀Оставить в духовке еще минут на 10. Смешать томатную пасту, масло, базилик. Обмазать сверху запекшееся тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром и поставить обратно в духовку еще минут на 10. ⠀Все! без муки - готова!