СЛОЁНАЯ ПИЦЦА (описание под видео)

Ингредиенты: ⠀ соленое бездрожжевое тесто - 3 листа колбаса ( можно бекон/мясо) сыр твёрдый лук репчатый зелень чёрный молотый перец лавровый лист яйцо ⠀ 1. Раскатать тонко три листа теста, вырезать из них круг одинакового диаметра. 2. Приготовить соус. Для этого в сотейнике подогреваем растительное масло, обжариваем мелко нарезанный репчатый лук. Добавляем томатную пасту, обжариваем ее 1-2 минуты, постоянно помешивая вливаем воду, солим, перчим, добавляем лавровый лист. Тушим до тех пор, пока не выпариться жидкость и соус не станет густым. 3. Получившимся соусом смазываем первый круг теста, посыпаем мелко нарезанный зеленью, мясной начинкой ( у меня копченая колбаса) и тертым сыром. 4. Накрываем вторым кругом и прищипываем края. 5. Снова смазываем соусом, посыпаем начинкой и накрываем третим кругом. 6. Смазываем яйцом, очерчиваем середину и разрезаем на "лучики", скручиваем, как на видео. 7. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 190 * С до готовности.