КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ РЕЦЕПТ (ПИЦЦА ИЗ КАРТОШКИ)

В этом видео показан пошаговый рецепт, как приготовить картофельную пиццу на сковороде. Пицца из картошки готовится очень быстро, а по вкусу ничем не уступает (а может даже и превосходит) классической пицце из теста. Попробуйте приготовить пиццу на картофельной основе по нашему рецепту, мы уверены, что вам понравится. Рецептура (на 2 пиццы): - Картофель средний – 5 шт. - Яйца – 2 шт. - Сметана – 2 ст.л. в картошку и 2 ч.л. в соус - Майонез – 2 ст.л. в картошку и 1 ч.л. в соус - Кетчуп – 2 ч.л. в соус - Чеснок – 2 зубка (1 в картошку, 1 в соус) - Мука – 2 ст.л. - Соль, перец молотый (по вкусу) - Колбаса – 150 гр. - Сыр – 150 гр. - Помидор – 3 шт. (маленьких) - Перец сладкий - 1 шт. - Лук – 1 шт. - Подсолнечное масло – 30 гр. Процесс приготовления: Соус для пицца из картошки: в чаше смешать 2 чайные ложки сметаны, 1 чайную ложку майонеза, 2 чайные ложки кетчупа, щепотка перца молотого и 1 зубчик чеснока. Картофельная основа (тесто) для пиццы: картофель натираем на терке, добавляем 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 2 яйца, соль, перец и муку. Все хорошо перемешиваем. Сыр натираем крупной на терке. Колбасу, помидоры, сладкий перец и лук нарезаем. Жарим на сковороде картофельную основу для пиццы с двух сторон до золотистой корочки. При переворачивании используем большую плоскую тарелку, чтобы картофельное тесто не деформировалось. Выкладываем основу на противень и смазываем соусом, немного посыпаем сыром, затем выкладываем начинку и сверху присыпаем сыром. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.