Пицца Маргарита на тонком тесте. Секреты приготовления. Как в пиццерии.

Пицца Маргарита- самая вкусная и самая любимая национальная пицца Италии была приготовлена в 1889 году в пиццерии Бранди в Италии в Неаполе. Дон Рафаэль Эспозито приподнёс в честь приезда в Неапполькоролевы ИталииМаргариты Савойской пиццу. Рецепт был очень простой красный томат. белая моцареллаи зелёный базилик. Секреты приготовления пиццы. 1. ) тесто надо готовить самим. из муки дрожжей оливкового масла воды и соли 2)вымешивать тесто лучше руками. 3) подбрасывать его это насыщает кислородом 4)не пережарить все компонетны. 5)не переусердствовать с начинкой 6)кусок пиццы должен стоять в руках. пицца должна иметь диаметр 25-35 см. толщина 30 мм. не более #пицца#рецепт#пиццавдомашнихусловиях#пиццавдуховке#пиццакаквпиццерии#пиццамаргарита#пиццасмоцареллой#рецепт#тестодляпиццы