Вкусная пицца на кефире.

кефир - 250мл соль - 0,5ч.л сода - 0,5ч.л оливковое масло - 1 ст.л мука - 400г начинка для пиццы (у нас маслины, оливки, докторская колбаса, помидоры) сыр "моцарелла пицца" - 200г кетчуп - 1ст.л майонез - 1 ст.л . Как готовить: В ёмкость выливаем кефир(можно взять немного прокисший на 1-3 дня, будет только вкуснее) и добавляем соль и соду. Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку с оливковым маслом и замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в сторону и подготовим форму для запекания(можно выложить на противень застеленный бумагой для выпечки). Форму смазываем(размер 30см) маслом и выкладываем тесто, руками делаем круг, толщина теста получается 0,7-1см. Если вы любите потоньше, то можете сделать 2 пиццы. Смазываем кетчупом с майонезом, выкладываем начинку и посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Пицца готова, приятного аппетита