Рецепт Армянской круглой гаты | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Тесто: 600г - мука 200г - масло сливочное 300г - мацони 100г - сметана 25% 3ш - яйцо куриное 1ч/л - сода пищевая 0,5ч/л - соль 1с/л - уксус яблочный 7-9% Тесто замесить и разделить на 3 равные части как на видео, оставить на час отдыхать. Начинка (Хориз): 180г - мука 150г - масло сливочное ( комнатной температуры) 150г - сахар (+- по вкусу) 20г-30г - масло растительное 1ч/л - ванилин Начинка должны быть рассыпчатой. Смазывать смесью из одного яичного желтка и 1с/л молока. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в режиме верхний и нижний жар 30-35 минут до готовности. Автор: emmina_kuhnya