Быстрая армянская гата | Մածունով Գաթա | Армянская кухня | Traditional fast Armenian gata HD

Ингредиенты: Тесто: 400 мл. Мацуна (или не жирной сметаны) + 1 ч. л. Соды (без горки) 600-650 гр. Пшеничной муки 200 гр. Сливочного масла 30 мл. Водки 1 ч. л Разрыхлителя Щепотка соли Начинка (хориз): 100 гр. Сливочного масла 170 гр. Сахара 170 гр. Муки 1-2 ст. ложки рома (или по вкусу) 1 пачка ванильного сахара (10 гр.) Щепотка соли *1 яйцо (для смазывания) **Печь при 200 °C (первые 15 минут) потом понижаем до 180 °C | 25-30 минут Теперь я на Яндекс.Дзене https://zen.yandex.ru/id/5cd32c160092d700b8984fa4 У меня есть много других рецептов Гаты: https://youtu.be/ky-POk_IMm8 https://youtu.be/KjtkYsB-CpA https://youtu.be/0-QoyCajKRQ https://youtu.be/nIl6AixbiNI https://youtu.be/bzC4cC_jU3s https://youtu.be/c7TS1xKAlA8 -------------------------------------------------------- Армянские национальные десерты https://www.youtube.com/watch?v=vnmOIL8nN5c&list=PLKlhPYHu5cnR1uLem87Bzpf2aHNrzq7Ga Рецепты блинов https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQzjwxUI74DmtRFEMfNJWMF Рецепты тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b Рецепты салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD Рецепты с основными блюдами https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3 Рецепты печений https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D -------------------------------------------------------- I got such a beautiful Armenian gata! It is very crispy from the outside and tender inside. This is what you need for tea or coffee, especially in the morning. Cook for health! Ingredients: Dough: 400 ml. Matsun (or not fatty sour cream) + 1 tsp. Soda (without roller coaster) 600-650 gr. Wheat flour 200 gr. Butter 30 ml. Vodka 1 tsp baking powder A pinch of salt Filling (choriz): 100 gr. Butter 170 g. Sahara 170 g. Flour 1-2 tbsp. spoons of rum (or to taste) 1 packet of vanilla sugar (10 gr.) A pinch of salt * 1 egg (for lubrication) ** Furnace at 200 ° C (first 15 minutes) then lower to 180 ° C | 25-30 minutes I have many other recipes for Gata: https://youtu.be/ky-POk_IMm8 https://youtu.be/KjtkYsB-CpA https://youtu.be/0-QoyCajKRQ https://youtu.be/nIl6AixbiNI https://youtu.be/bzC4cC_jU3s https://youtu.be/c7TS1xKAlA8 -------------------------------------------------------- Armenian national desserts https://www.youtube.com/watch?v=vnmOIL8nN5c&list=PLKlhPYHu5cnR1uLem87Bzpf2aHNrzq7Ga Recipes of pancakes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQzjwxUI74DmtRFEMfNJWMF Cake Recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b Salad recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD Recipes with main courses https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3 Cookie recipes https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D