Гаспачо. Очень вкусный и освежающий холодный суп HD
Гаспачо - это очень вкусный и освежающий холодный суп родом из Испании. Идеально подходит как для дачного обеда, так и для легкого перекуса в городе. И совсем не вредит фигуре) Вам понадобятся: Томаты………..............600 г. Болгарские перцы…2 шт. Сельдерей….............1 стебель Огурцы......................1 шт. Чеснок......................2 зуб. Хлеб..........................1 ломтик Оливковое масло Табаско Винный уксус Свежая зелень для украшения Перцы запеките в духовке целиком, 35 мин. при 200 гр. Очистите от кожицы, выньте семечки и плодоножку. Переложите в контейнер, добавьте мелко нарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте черный молотый перец и свежие или сушеные травы - розмарин/орегано/тимьян/базилик (или всего понемногу). По вкусу можно добавить каплю жидкого дыма, чтобы перцы получились с ароматом костра. Щедро залейте перцы оливковым маслом. Закройте контейнер и оставьте перцы мариноваться на сутки. Помидоры и огурец очистите от кожицы. Добавьте в блендер половину огурца, помидоры, стебель сельдерея и замаринованные перцы. Взбейте до однородности. Добавьте к массе в блендер мякоть белого хлеба, соль по вкусу, немного соуса табаско и ложечку винного уксуса (по вкусу). Снова взбейте. Подавайте гаспачо, украсив свежей зеленью и добавив кубики льда. Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале https://goo.gl/pN7JS4 Быстрые и вкусные завтраки https://goo.gl/HkPEiP Шикарные ужины для всей семьи https://goo.gl/oQJqrf Блендер, которым я пользуюсь, можно посмотреть тут https://kitfort.ru/catalog/blender/13281/ А красивые миски для супа из этого видео - здесь: http://domanta.ru/goods/collection.33.html Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал. Приятного аппетита!
Похожие видео
Показать еще