Гречка по - царски. Это ооочень вкусно!

Гречневая крупа 1 стакан, 100 г свинины, 150-200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 100 г чернослива, растительное масло, соль, молотый перец, 2 стакана воды.Лук мелко нарезать обжарить на растительном масле, добавить морковь, натертую на средней терке, добавить мясо, порезанное на порционные кусочки, посолить, поперчить. Обжаривать до готовности мяса. Потом добавить нарезанные грибы. Минут через 5-7 добавить гречку, залить водой. Как только вода закипит накрыть крышкой и томить минут 10, затем добавить распаренный чернослив и довести до готовности крупу. Вот и всё! Гречка по-царски готова! Приятного аппетита!