УЗБЕКСКАЯ БАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

УЗБЕКСКАЯ БАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ - это блюдо узбекской кухни. Нарезаем мясо средним кубиком. Снимаем с капусты листы, которыми в конце будем укрывать наш казан. Нарезаем болгарский перец соломкой так же поступаем с капустой. Картошку, редьку и кабачок режем на средний кубик. Морковку и помидоры мы нарезаем кольцами. Лук режем полукольцами. Мясо на раскаленном казане обжариваем до корочки и присаливаем. Потом засыпаем мясо луком, следом идет морковь и чеснок. К моркови отправляется кабачок. Далее накрываем помидорами и хорошенько присаливаем и добавляем наши специи. Следом на помидоры ложиться болгарский перец. И на него размалываем зиру. Накрываем слоем капусты и тоже присаливаем. На капусту ложем слой картофеля и редьки, которые тоже присаливаем и тоже добавляем специи. Накрываем все капустными добавив петрушку и укроп целиком. Засекам 2 часа и на медленном огне томим нашу Басму. Спустя пару часов УЗБЕКСКАЯ БАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ готова. Накладываем в красивый табак наше блюдо и зовем всех к столу! ⚡ Ингредиенты ⚡: Говядина Лук Морковь Картофель Кабачок Редис дайкон Капуста Болгарский перец Помидоры Чеснок Петрушка Укроп ⚡ Приправы ⚡: Соль Черный перец Паприка Базилик Кинза Куркума Зира Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии, жмите колокольчик, чтобы не пропустить следующие видео! Спасибо за просмотр. #УзбекскаяБасма #БасмавКазане #БасманаКостре ♪ Музыка ♪: Song: ASHUTOSH - Chile Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported Video Link: https://youtu.be/SKA578iqrtg Song: Tobjan - Golden Days Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported Video Link: https://youtu.be/qG3DWQj-f_s Song: Justhea - Blue Sky Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported Video Link: https://youtu.be/mfuiA387pGo