Деревенский традиционный квас из хлеба. Супер ядреный

Деревенский хлебный квас, как делали на Руси в древние времена. Этот рецепт домашнего белого кваса, он получается довольно кислым и очень ядреным. Если хотите получить в домашних условиях темный квас - поджарьте хлеб.