Как Квасить Капусту в Банке/Самый Простой и Вкусный Рецепт

Делюсь одним из рецептов квашеной капусты. По такому рецепту капуста получается очень вкусная, хрустящая, в меру соленая. Пересолить ее не возможно, так как раствор воды с солью готовится отдельно в определенных пропорциях, а не "на глазок". Через три дня капуста готова. Храню в холодильнике. Рецепт: капуста - 1 кг 400 г морковь - 1 шт.(небольшая) вода (кипяченая комнатной температуры) - 1 л соль каменная (не йодированная) - 2 ст. ложки с небольшой горкой. Получилось квашеной капусты - 2.5 л. Капусты можно брать любое количество, главное соблюдать пропорции воды и соли. Подписаться на мой канал можно здесь: https://www.youtube.com/channel/UCNyExc30GSrl-wOSOPZBymg?disable_polymer=true Маринованная капуста быстро и вкусно: https://youtu.be/kDW3zIWuzI0