Помидоры зелёные маринованные (квашеные) с начинкой.

Видео результата смотри здесь https://www.youtube.com/watch?v=dU2i2rNn_FI Закваска зелёных и спелых помидор делается одинаково. Вкус великолепный (под жаренную картошечку). РЕЦЕПТ 1 ведро помидор 0.5кг сладкого перца 2-3 стручка горького (по желанию) 0.5кг моркови 1-2 головки чеснока зелень РАССОЛ 6л воды 2 стакана уксуса 2 стакана сахара (при условии что будет мариноваться при темп. не выше 8 град. А то будет играть как самогон!) 1 стакан соли. Видео результата смотри здесь https://www.youtube.com/watch?v=dU2i2rNn_FI